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今天是除夕,家家户户年菜大不同,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」,作法简单,将五种蔬果与牛肋条一块炖,加上一点点酱油与酱油膏提味,就是一道「母亲的醍醐味」,也是卢家人年年团聚必吃的年菜,蔬果的自然鲜甜。图/台中市新闻局提供 分享 facebook 今天是除夕,家家户户年菜大不同,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜,就是「五福临门炖牛肋」,作法简单,将五种蔬果与牛肋条一块炖,加上一点点酱油与酱油膏提味,就是一道「母亲的醍醐味」,也是卢家人年年团聚必吃的年菜,蔬果的自然鲜甜。卢秀燕日前亲自下厨做年菜,在市府型男交通局长叶昭甫、法制局长李善植、台中城市吉祥物「虎妈」担任小帮厨下,炖煮一道家传美味料理「五福临门炖牛肋」,并邀现场3名可爱的小朋友品嚐,新闻局长黄国玮也应景扮成财神爷,逗趣模样,喜气欢乐。 「肉软软的,但不会太咸!」小朋友边试吃边点头,让人想一口接一口。卢秀燕分享烹调方法,「炖牛肉料理方式很多种,但其实只要苹果、洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜等天然五蔬果」、主角「牛肋条」即可,不需葱薑蒜或中药包等辛香料,就可熬出美味汤汁,让家人吃得更健康。卢特别叮咛,食材都要切大块,吃起来才豪迈、过瘾,长时间炖煮也不会糊在一起,立刻挽袖下厨,首先在汤锅放入约1/4锅的水量,水滚后放入五种蔬菜和川烫过的牛肋条,再加入适量酱油,煮滚后再加入酱油膏染色,以筷子轻轻搅拌,让食材均匀上色,起锅后加上一点绿花椰菜或芹菜摆盘,或淋上白面条一起吃,健康又清爽。烹煮过程中,卢秀燕也首度公开藏在这道菜中的感人故事,原来这道「五福临门炖牛肋」是母亲的独家食谱,「但母亲已高龄失智,想吃这道妈妈的菜,已经吃不到了,换我煮给妈妈吃」,用文火慢炖出「最爱的那一味」,也是亲朋好友、左邻右舍争相预约品尝的「卢家招牌」。卢说。从小在母亲烹饪时,便在旁学习,虽难以仿制出一模一样「妈妈的味道」,每年围炉仍必吃的这道料理,但家里的孩子总说:「跟奶奶的味道不一样!」才让她惊觉「原来有些味道,有些人,永远无法被取代」。卢秀燕说,就算用一样的步骤,也端不出一样的美味,这道「五福临门炖牛肋」是卢家餐桌上最被怀念的美味故事。今天是除夕,家家户户年菜大不同,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」,作法简单,将五种蔬果与牛肋条一块炖,加上一点点酱油与酱油膏提味,就是一道「母亲的醍醐味」,也是卢家人年年团聚必吃的年菜,蔬果的自然鲜甜。图/台中市新闻局提供 分享 facebook

【武汉肺炎】高度疑似患网上发文 慨叹求医无门很绝望

武汉新型冠状病毒疫情持续扩散,真人捕鱼手机版内地有关部门正想方设追查疑受感受者,或高危有机会受感染人士之际,有武汉新型冠状病毒高度疑似患者,却在微博慨叹求医之路四处碰壁,很绝望,希望能够得到帮助并引起重视。该名自称高度疑似患者的人士,在网上报称25岁,家住湖北武汉。19日晚出现腹泻,高烧等症状。晚上烧,白天好。21日咳嗽加剧,痰中有血丝,开始前往武警医院,湖北省中医院,最终在查询结果出来后,中医院医生告诉他基本可以确定是新型肺炎,双肺感染,但是该院指不收治。他想开药和打针被医生告知建议直接去找别的医院住院。查询到七医院可以住院,过来后正在改造,第二天才能让进,于是他前往武昌医院,医生查看后也告诉他很像是新型肺炎,给开了抗病毒的药,并开了住院证,让他次日6时再来才有空床位。于是就回家自行隔离(他没和父母住一起)晚上11时,父母打听到七医院开始开放,他爸爸偷偷去帮其排队,然后打电话叫醒我让我去看病,他觉得很难受,他叫爸不要排,但爸不听,他赶到后逼他离开,他就躲在外面玻璃窗偷看。最后进入七医院,医生说是新型肺炎,但是试纸用完了,无法确诊,无法确诊就无法住院,只能让他自行回家隔离。他说我就这么回去吗?年轻医生用很平静和很抱歉的眼神看着他,他说心情比其更难受,因为见了很多,但是却帮不上忙。于是他心如死灰只好再次继续回家自我隔离。至22日白天询问电话武昌医院床位,告知晚上6时就有。于是他2时拿着住院证来,想着可以住院,一直等到了6时,却被告知无法住院,床位已满,又再一之失望地回家继续自我隔离。没有点滴注射,没有人观察病情变化,没有医院接受,全城封城。但实在不知道自己情况什么时候就会突然病危,什么时候可以住院救治,只能靠着朋友家人女友的鼓励支撑住。而他也十分担心亲友们会受感染,从电话得知妈妈今天也有轻微症状了,心生害怕他们亦会出事。因为他在医院见到的看到的,深知感染后的无助和目前形式的严峻,不想让他们嚐到这种绝望。也讲出这段无助的经历是希望能够有人能够帮忙他和同样处境的病友们能够得到及时的诊治,避免交叉感染。

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